Sos Béchamel de bază
Sosul Béchamel (sos alb), este un sos tradițional simplu, făcut din unt, făină și lapte integral. În ... Citește
Ceapă Cloute
Tehnică de gătit constând în intensificarea gustului sosurilor prin utilizarea unei cepe și a câtorva cuișoare. Adaugă ... Citește
Ceapă Piqué
O modalitate rapidă de a intensifica aromele în fierturi, supe și sosuri, prin utilizarea a 3 ingrediente, ... Citește
