Ce este curcuma?
Curcuma este o pudră aromată, galbenă, obținută din rădăcina plantei cu același nume, folosită pentru aromatizarea și colorarea preparatelor în bucătăria Asiatică.
Alți termeni pentru curcuma
În Limba Româna, curcuma mai este cunoscută sub denumirile zerdiceaf sau jolteală.
Limba Engleză: turmeric.
