Odihnirea cărnii în 5 pași
De ce este importantă odihnirea cărnii înainte de a fi servită? Cât timp lăsăm friptura să s...
Timpul de repaus și gătirea prelungită
Întotdeauna trebuie să luam în calcul timpul de repaus necesar continuării gătirii prelungit...
Temperatura internă minimă de siguranță
Află ce este temperatura internă minimă de siguranță și de ce este importantă atingerea aces...
