Ceapă Cloute

Ce este ceapa Cloute?

Ceapa Cloute este o tehnică de aromatizare a supelor și sosurilor, similară cu Ceapa Pique, dar fără folosirea foilor de dafin.

Vezi » Rețetă Ceapa Cloute

Vezi și » Ceapa Piqué
Vezi și » Ceapa Brûlé

↩ Listă termeni culinari