Ce sunt chipsurile?
Chipsurile sunt felii subțiri dintr-un aliment, prăjite în ulei și consumate reci. În funcție de cum tăiem alimentul, chipsurile pot fi felii rotunde sau felii lungi. Chipsurile pot fi mâncate ca atare sau înmuiate în diverse sosuri.
Din ce se prepară chipsurile?
În mod obișnuit, chipsurile se prepară din cartofi, dar pot fi făcute și din alte legume sau fructe (ex: banane verzi, morcovi, mere ș.a.).
Important este ca alimentul respectiv să fie ferm și să tăiem felii cât mai subțiri.
