Ce este Rachiul?
Rachiu este numele dat băuturilor alcoolice obținute prin distilarea sucurilor rezultate din fermentarea fructelor sau a cerealelor.
Rachiu sau Vinars?
Când băutura este obținută prin distilarea vinului, poartă denumirea de vinars. Când este obținută prin fermentarea fructelor sau a cerealelor, poartă denumirea de rachiu.
Tipuri de rachiuri
- palincă (din fructe fermentate și distilate);
- țuică (doar din prune fermentate și distilate);
- horincă (holercă) - denumirea pentru rachiu în Maramureș și Țara Oașului. În alte zone se folosește pentru rachiu de proastă calitate.
Vezi » Brandy (Vinars)
Vezi » WikiPedia - Rachiu
